Posuda za pečenje i paprike s polenta – pečeni recepti

lonac roast & peppers with polenta

Goveda govedina
prinosi:

1

Sastojci
2 1/2 lb.
pečenje goveđeg mesa
1 tbsp.
maslinovo ulje
2 c.
zamrznute miješane paprike (crvene, žute i zelene) i luk
2 c.
slatki umak od tjestenine
1/2 c.
crno vino
1/2 c.
sjeckani svježeg bosiljka
1 c.
palenta
1/2 c.
talijanska smjesa sira
Upute
  1. Izrežite posudu s hladnom, potpuno kuhanom bez kostiju, koja se peče u manje komade. Rezervni umak za drugu upotrebu.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikom ne stisku tavu na srednje visokoj vatri. Dodajte miješane paprike i luk; kuhati, miješati, 2 minute.
  3. Umiješajte umak od tjestenine i crno vino; dovesti do ključanja. Smanjite toplinu do srednje niske.
  4. Dodajte govedinu; pokrijte i pirjati 10 minuta, povremeno miješajući. Umiješajte u svježem bosiljku.
  5. Pripremite polentu prema uputama na naljepnici. Ukloniti iz topline i umutiti u usitnjenu talijansku smjesu sira. Poslužite govedinu i umak s polentom.

Loading...