pocrnio chicken tacos

Jonny Valiant; hranu koju je dizajnirao Carrie Purcell; prop styling od Gerry Williams

Pocrnjeni začin dodaju ozbiljne začine na ove tacove, a tangy ukiseljeni luk povečava.

prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
2 tbsp.
ocat crvenog vina
1 tsp.
med
2 tbsp.
maslinovo ulje
Koser sol i papar
1
srednji crveni luk
1 tsp.
čili prah
1 tsp.
zemljani korijander
1/2 tsp.
češnjak u prahu
1/2 tsp.
mljeveno cimet
2
velike pileće prsa bez kostiju
8
mali kukuruz ili brašno tortillas
Upute
  1. Učinite ukiseljeni luk: U srednjoj zdjeli, umiješajte ocat, med, 1 žlicu ulja, 1/4 čajnu žličicu soli i čipku papričicu. Dodajte luk i pustite da sjedite, povremeno bacajte, barem 15 minuta.
  2. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Linirajte obrubljenu ploču za pečenje s folijom. U maloj zdjeli, kombinirati chili prah, korijander, prašak od češnjaka, cimet i 1/2 čajna žličica soli.
  3. Toplina preostalih 1 žlica ulja u ne-stick tava na srednje topline. Začinite piletinu s mješavinom začina i kuhajte dok ne posustate, 2 do 3 minute po strani. Premjestite piletinu na lim za pečenje i pecite dok ne kuhate, 10 do 12 minuta. Neka pile ostati 5 minuta prije tanke rezanja.
  4. Topla tortila prema uputama pakiranja. Napunite tortillas s piletinom i vrhom s lukom.