Ovaj ukusni kolač – koji se ispostavlja izravno na posluživačkoj ploči, odatle ime – ima pocrveni džemper od krumpira, na vrhu s slatkim sjemenjem šljiva.

Cal / Serv:
298
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
preljev
1/2 c.
šećer
1/4 tsp.
mljeveni muškatni oraščić
3 tbsp.
Stick maslac
1 lb.
šljive (oko 6), prepolovljeni
Limun-kukuruzni kekse
1 c.
svestrano brašno
c.
palentom
3 tbsp.
šećer
1 tbsp.
svježe ribani limun oguliti
1/4 tsp.
prašak za pecivo
c.
maslac od hladnoće
1/2 c.
mlijeko
1
veliko jaje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Dno crte od 9 inča. okruglu tortu s voskom papirom.
  2. Topping: Izmiješati šećer i muškatni oraščić, zatim maslac u maloj zdjeli. Prosijite preko papira u tavi. Rasporedite klinove od šljiva, reznu stranu dolje, u obliku zupčanika na vrhu.
  3. Biscuit: Pulse prva 5 sastojaka u procesoru za hranu za miješanje. Dodaj maslac; puls samo dok se ne formira gruba mrvica. Dodajte mlijeko i jaje; nakratko nakratko dok ne postignete tijesto. Žlica preko šljiva, širenje do rubova posude u potpunosti pokriti šljive.
  4. Pecite 26 do 28 minuta dok kolač ne bude lagano usahla i mjehurići voća oko ruba.
  5. Hladite u tavi na žičanom stalaku 10 minuta. Preokrenite ploču za posluživanje na tavi. Nosite štitnike za pećnice, držite tanjur i tavu i okrenite kolač na ploču. Uklonite papir od voska i papira. Rezati tortu u klinovima; poslužite toplo.Ovo ovratnik krojač dolazi po imenu jer se ispostavilo izravno na posluživanje ploča.