Charles Schiller
Sloj sladoleda od vanilije, sorbet s malinama i čokoladni sladoled u koru graham crackera za zavoj od napitanskih pita od sladoleda. Poprili smo ga s malinama, prevrnutim preljevom i čokoladnim kovrčama za visoki tretman topline.
Cal / Serv:
379
379
prinosi:
12
12
Vrijeme pripreme:
0
sati
15
min
Ukupno vrijeme:
5
sati
0
min
Sastojci
Kora
12
cijeli krekeri od čokolade graham
cijeli krekeri od čokolade graham
5 tbsp.
maslac
maslac
1/4 c.
šećer
šećer
Nadjev
1
sladoled vanilije kontejnera
sladoled vanilije kontejnera
1 pt.
Sorbet s malinama
Sorbet s malinama
1
čokoladni sladoled čaja
čokoladni sladoled čaja
2
košara crvena malina
košara crvena malina
1
Zamrznuti kavez
Zamrznuti kavez
Ukrasiti: čokoladne kovrče (vidi napomenu)
Upute
- Ravnomjerno kapnite 9-in. pita pločica s neželjenim raspršivanjem.
- Pulse krekeri u procesoru za hranu dok se ne formiraju fine mrvice. Dodajte maslac i šećer; puls dok se mrvice ne navlaže. Pritisnite čvrsto preko dna i gore strane pločice. Zamrzni 30 minuta.
- U međuvremenu stavite sladoled vanilije u hladnjak 30 minuta lagano omekšajte. Stavite u kore s sladoledom ili velikom žlicom; širiti ravnomjerno. Zamrzni 15 minuta ili dok čvrsto. U međuvremenu, lagano ublažite sorbet kao gore; šire se na sladoled vanilije. Zamrzni do čvrstog, dok lagano omekšava čokoladni sladoled. Ravnomjerno rasporedite na sorbetu. Zamrzni najmanje 3 sata, ili zamotajte hermetički i zamrznite do 1 tjedan.
- Vrh kolača s 1/2 pt maline. Ispustite žličice šlagova na bobicama; širiti ravnomjerno. Vrh s preostalim bobicama; ukrasite čokoladnim kovrčama.