izgnječeni sweet potatoes with rosemary pecans

Romulo Yanes

Nije obožavatelj slatkog krumpira prekrivenog sjemenjem? Pođite na ukusan put s ovim pire od krumpira koji sadrže ružmarin prženi pecans.

Cal / Serv:
231
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
5
mali slatki krumpir
1 1/2 c.
sjeckani pecans
2 tbsp.
maslinovo ulje
1/4 c.
ribani parmezan
tSP.
crvena paprika
3 tbsp.
grubo sjeckani svježi ružmarin
košer soli
3 tbsp.
čistog javorovog sirupa
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Pritisnite krumpir s vilicom i postavite na mikrovalnu ploču. Kuhati na 6 minuta; okrenite svaki krumpir i kuhajte dok mekano, još 6 minuta. Pustite da se podigne dok se ne zagrije.
  2. U međuvremenu, na obloženom limu za pečenje, bacajte pecans s uljem, a zatim parmezanom, cayenne, 2 žličice ružmarina i 1/2 čajne žličice soli. Pecite 8 minuta. Bacite s preostalom žličicom ružmarina.
  3. Peel krumpir i kaša u zdjelu s javorovim sirupom i 1/2 čajne žličice soli dok ne postane glatka. Žlica u plitku 2-quart jelo za pečenje i vrh s mješavinom pekla. Pecite dok ne zagrijavate, 6 do 8 minuta.

Savjeti i tehnike