Špinat & Artichoke Baked Pasta

Jonny Valiant

Jeste li ikada bili na zabavi gdje je zlatni, šampanjčasti špinat-arcizok dip nije prvi koji ide? Nisam mislio tako. Očekujte isto kada poslužite ovo jelo, što još više uzima ideju miješanjem u kratku tjesteninu.

Cal / Serv:
330
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
12 oz.
kratka tjestenina
1 tbsp.
maslinovo ulje
1
veliki luk
Koser sol i papar
4
češanj češnjaka
3/4 c.
lowfat kiselo vrhnje
4 oz.
lowfat krem ​​sir
1/2 c.
ribani parmezan (2 oz)
2 tsp.
limun zest
1 tbsp.
sok od limuna
1
pakiranje smrznutog lista špinat
1
može artičoke srca
4 oz.
mozzarella
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja. Rezervirajte 1/2 šalicu tekućine za kuhanje, a zatim isušite tjesteninu.
  2. U međuvremenu, zagrijte ulje u velikoj tavi tijekom srednje topline. Dodajte luk i 1/2 tsp svaku sol i papar i kuhajte, pokrijte, miješajući povremeno, sve dok natječaj, 8 do 10 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, tijekom 1 minute.
  3. Broilera topline. U velikom zdjelu, kombinirajte kiselo vrhnje, sir, parmezan, limunov sok i sok od limuna; promiješajte u mješavini luk.
  4. Dodajte tjesteninu u zdjelu i bacajte na kaput. Umiješajte špinat, artičoke i 1/4 šalice tekućine za kuhanje (dodajte više tekućine ako se čini da je suha tjestenina). Presavijte u 1/2 šalicu mozzarelle.
  5. Prebacite smjesu tjestenine na tanjur za jelo 2 1 / 2- do 3-qt. Pospite sa preostalim 1/2 šalice mozzarelle i naraste do zlatno smeđe, 3 do 5 minuta.

Savjeti i tehnike