slika

Ann Stratton

Visoka količina proteina i relativno niska masnoća, ovo obilno jelo ima puno okusa i prehrane s pršutima na vrhu bezdana pileća prsa u kombinaciji s bijelim grahom i bečinim špinatem.

Cal / Serv:
435
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
c.
svestrano brašno
tSP.
svaka sol i papar
4
nježna, bez kože, polovica pilećeg prsa
1 tbsp.
ulje
1 tsp.
sušene ili sjeckane svježe kadulje
4
tanke kriške pršuta (svaka oko 1/2 oz)
1/2 c.
konzervirana pileća juha bez masnoće
1 tbsp.
svježi sok od limuna
2 tsp.
Stick maslac
grah
1
mogu jabuke od cannellini
1/4 c.
sjeckani bocama pečene crvene paprike
1 tbsp.
ulje
tSP.
svaka sol i papar
1
vrećica mikrovalne bebe špinat
Ukrasite: svježi lišće kadulje
Upute
  1. Pomiješajte brašno, sol i papar u plastičnoj vrećici za hranu. Dodajte piletinu, zatvorite vrećicu i dodajte kaput. Ukloni piletinu; istresite višak brašna.
  2. U međuvremenu, toplinsko ulje u velikom ne stisku tavi iznad srednje visoke topline. Dodajte piletinu, pokrijte i kuhajte, okretanjem jednom, 10 minuta ili dok zlatno i kuhano. Izvadite na tanjure, posipajte kaduljom i vrhom svaki s pršutom.
  3. Dodajte juhu i sok od limuna. Povećajte toplu vodu i kuhajte dok se ne smanji za pola. Namotajte u maslacu dok se ne rastopi. Ispljunuta je na piletinu.
  4. U međuvremenu kombinirati sastojke graha u mikrovalnoj, zdjeli, pokriti i mikrovalnu pećnicu dok se ne zagrije, a zatim mikrovalna špinat kao vreća usmjerava. Poslužite s piletinom.

Savjeti i tehnike