Pečena pizza – lagani talijanski recepti

slika

Antonis Achilleos

Uključite roštilj da biste napravili ove jednostavne i ukusne piteće osobne veličine. Otiđite klasičnom rutom s umakom marinara, isjeckanim mozzarellom, ribanom parmezanom i sušenim oreganom – ili probajte verziju Margherita s narezanom rajčicom, svježom mozzarelom i bosiljkom – za jednostavan i hranjivi obrok.

Cal / Serv:
274
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
1 lb.
pizza tijesto, na sobnoj temperaturi
3 tbsp.
maslinovo ulje
3/4 c.
marinara umak
6 oz.
mozzarella
3 tbsp.
ribani parmezan
1 tsp.
suhe oregano
Upute
  1. Toplina na sredini. Proširite svaku četvrtinu tijesta dok ne bude oko 7 do 8 inča. okrugli ili duguljasti i oko 1/8-in. gusta. Obje strane četkajte uljem i stavite na 2 ploča za pečenje.
  2. Stavite pizze tijesto na roštilj i kuhajte, pokrivene, dok se vrhovi ne počnu mjehurati, a dno postane svjež oko 2 minute. Isključite plamenike na jednoj strani roštilja. Pomoću kliješta okrenite koru i prenesite na neosvijetljenu stranu roštilja.
  3. Pažljivo raširite umak preko svake pizze, a zatim s mozzarellom, parmezanom i oreganom. Zatvorite poklopac i roštil dok se dno ne zaspi i sir se rastopi, 7 do 10 minuta, rotirajući pizze nakon 3 minute.
Loading...