slika

Kate Sears / Ženski dan

Budite spremni za malo dima pri pripremanju ove posude; to je uzrokovano kuhanjem lososa bez masnoća. No, rezultat je svakako vrijedan: fileti od lososa okruženi su užasno čistom, začinjenom korom.

Cal / Serv:
455
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
1 c.
dugog zrna bijele riže
8 oz.
svježeg ananasa
1
jalapenos
1/2 c.
svježeg cilantro
1 1/4 lb.
filet lososa bez kože
2 tbsp.
zamračenje začina začina ili Cajun začin (nije dodana sol)
Upute
  1. Kuhajte rižu prema uputama pakiranja. Peći s vilicom i savijati ananas, jalapeños i cilantro.
  2. U međuvremenu, zagrijte veliku tavu preko srednje topline. Obojite obje strane lososa s mješavinom začina i kuhajte, prekrivajte, sve dok ne prozirite i pocrnite, 3 do 4 minute po strani. Poslužite s rižom.