s roštilja peaches with orange ice cream and raspberry sauce

Con Poulos

Pečene breskve uvijek su savršene u blizini ljetnog obroka i još bolje su poslužene na domaćem narančinom sladoledu i umaku od maline.

Cal / Serv:
358
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
2 c.
teški krem
1
može zasladiti kondenzirano mlijeko
1 tbsp.
rešetkast narančasti zest
1 1/2 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1 c.
svježe ili smrznute maline
3 tbsp.
šećer
1 tbsp.
canola ulje
6
breskve ili nektarine
Upute
  1. Korištenje električne mješalice na velikom brzinom, tukli tešku kremu, kondenzirano mlijeko, narančasto zest i vaniliju u veliku zdjelu sve dok ne postane debeli, kruti vrhovi, od 3 do 5 minuta.
  2. Premjestite smjesu u posudu za keksa ili kontejner za zamrzavanje, pokrijte i zamrznite sve dok ne ostane, najmanje 8 sati i do 2 tjedna.
  3. U procesoru ili miješalici za hranu, pjenušite maline, sve sokove i šećer dok ne postane glatka. Procijedite kroz sitno sito. Pokrijte i frišite umak dok ne budete spremni za posluživanje ili do 5 dana.
  4. Dvadeset minuta prije posluživanja, zagrijte roštilj na srednje visoki. Očistite roštilj, a zatim lagano ulje. Izrežite breskve na pola i na roštilju sve dok lagano naborano, 1 do 2 minute; prenijeti u zdjele. Na vrhu sladoleda i ispucati s umakom od maline.