makaroni salad

Johnny Valiant

“Napravljam svoju salatu makarona baš kao i ja svoju krumpirnu salatu”, kaže Paula Deen. “Toplo, donosi više okusa, i to je baš tako dobro. Ovo ima papar, škampi i celer za krvarenje.”

Cal / Serv:
217
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
2 c.
makaroni lakta
4
velika jaja
1/4 c.
kiselo kiselo kiselo vrhnje
2 tbsp.
majoneza
1 tbsp.
Dijon senf
3 tbsp.
svježi sok od limuna
košer soli
Papar
1
stabljike celera
1
mali zeleni papar
1
jarred pimiento ili pržena crvena paprika
2
scallions
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja. Ocijedite.
  2. Dok tjestenina kuha, stavite jaja u malu posudu za umake. Pokrijte vodom i iskuhajte. Izvadite iz topline, pokrijte i ostavite stajati 12 minuta. Trčite pod hladnom vodom da se ohladi.
  3. U velikom zdjelu, umiješajte kiselo vrhnje, majoneze, senf, sok od limuna i 1/4 čajnu žličicu svake soli i papra. Dodajte tjesteninu i bacajte na kaput.
  4. Peel jaja. Koristeći velike rupe na kutijici, nanesite jedno jaje i 3 bjelanjka (bacajte žumanjke). Preklopite jaja u smjesu tjestenine zajedno s celerom, paprom, pimiento i scallions.