slika

Con Poulos
Cal / Serv:
552
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
3
jar puréed dječja hrana mrkve
2 tbsp.
pakiran svijetlosmeđi šećer
1 tbsp.
jabučni ocat
Koser sol i papar
1 tbsp.
Neslani maslac
1
veliko jaje
1/2 tsp.
luk luka
1 1/2 lb.
soma ili tilapije
2 c.
panko krušne mrvice (krušne mrvice u japanskom stilu)
Upute
  1. U srednjoj tavi, kombinirajte mrkve, šećer, ocat i ¼ svježine sol Ponesite na pirjati i kuhajte, nepokriveno, dok se ne zgusnite i smanjite na oko 1 šalicu, oko 15 minuta. Dodajte maslac, uzbudljivo, dok se ne popije. Prijelaz u zdjelu i hladnjak dok ne bude ohlađen.
  2. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 450ºF. Stavite list za pečenje s pergamentnim papirom ili neprozirnom folijom. U plitkoj zdjeli, tukli jaje, luk luka, 1/2 tsp soli i 1/8 tsp papar dok pjenast. Stavite panko u drugu plitku posudu.
  3. Izrežite dijelove ribe u pola unakrsno. Upijajte svaku ribu u smjesu jaja, a zatim prekrivite mrvicu kruha, nježno pritiskajući da ih pridržite; prenijeti na ploču za pečenje. Pecite dok zlatno smeđe i neprozirno tijekom 10 do 12 minuta. Poslužite s ketchupom mrkve.