slika

Alison Miksch
Cal / Serv:
369
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

18

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
1 tbsp.
ulje
1 1/2 lb.
sveobuhvatni krumpir
1
veliki luk
1
velika kubanska paprika
4 oz.
komad pršuta
1/2 tsp.
suhe oregano ili talijansko začin
1/4 tsp.
svaka sol i papar
8
velika jaja
Poslužite s: salsa
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Toplinsko ulje u 10-in. pećnica nepropusna tava na srednje topline. Dodajte krumpir i luk; sauté 5 minuta dok krumpir nije samo natječaj.
  2. Dodajte sjeckane paprike i pršut, origano, sol i papar; Kuhajte 3 minute dok paprike ne budu samo nježne.
  3. Pecite jaja u srednjoj zdjeli. Ulijte u tavu, malo tresući tavu kako biste ravnomjerno rasporedili.
  4. Pecite 15 do 20 minuta dok se centar ne postavlja. Neka stajati 2 minute. Pokrenite spatulu oko ruba teleće posude i ispod tortile. Mjesto posluživanje tanjura preko tava i obrnuti. Poslužite uz salsa i zelenu salatu.