slika

Raymond Hom / Dan žena
Cal / Serv:
411
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1 tbsp.
maslinovo ulje
1 1/2 lb.
bez dlana, pileće prsa bez kože
Koser sol i papar
1
luk
1
zeleni papar u zrnu
2
češanj češnjaka
2
mogu narezati rajčicu s chilies (kao što je Del Monte
3/4 c.
dugog zrna bijele riže
1/2 c.
svježi lisnatog peršina
1/4 c.
pimiento-punjene masline
Upute
  1. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje visokoj vatri. Posolite piletinu s 1/4 svaka sol i papar i kuhajte na jednoj strani dok ne postanu zlatno smeđe, oko 3 minute.
  2. Okrenite piletinu, pomaknite ga na vanjski dio tava. Dodajte luk, papriku i češnjak i kuhajte, povremeno miješajući, na 5 minuta.
  3. Dodajte rajčice (i njihove sokove) i 1 šalicu vode u tavu, a zatim promiješajte rižu. Kuhajte, prekrivajte, dok riža nije natječaj, 18 do 20 minuta. Pospite peršinom i maslinama (ako koristite).

Savjeti i tehnike