Ne treba mnogo da bi špageti bili posve ukusni; za ovo jelo, rezanci su kuhani s hranjivim cijeli list špinat, a zatim presvučeni s češnjaka, drobljenim paprom i maslinovim uljem, a na vrhu hrskave mrvice kruha.

Cal / Serv:
459
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
1 lb.
špageti
1
pakiranje zamrznutog šećera od cjelovitog bilja
4 oz.
Talijanski kruh
1/4 c.
maslinovo ulje
2 tbsp.
maslinovo ulje
3
češanj češnjaka
1/4 tsp.
slomiti crveni papar
Upute
  1. Kuhajte špagete prema uputama pakiranja, dodajući špinat tijekom posljednjih 2 minute kuhanja. Rezervirajte 1 šalicu vode za kuhanje, a zatim isušite tjesteninu i špinat i vratite je u lonac.
  2. U međuvremenu, u hranjivom procesoru, utipkajte kruh dok ne postanu grube mrvice. Toplina 2 žlice ulja u velikom tavu na srednje topline. Dodajte mrvice i kuhajte, povremeno miješajući, do zlatno smeđe i svjež, 7 do 8 minuta. Prijelaz u malu zdjelu.
  3. Dodajte ostatak 1/4 šalice ulja i topline. Dodajte češnjak i slomiti crveni papar u tavu i kuhajte, povremeno miješajući, do zlatno smeđe. Dodajte smjesu nafte i češnjaka na tjesteninu, špinat i bacanje da biste ih kombinirali, dodajte neke rezervirane vode za tjesteninu ako se čini suhom. Vrh s mrvicama kruha.