slika

Charles Schiller

Ponekad je najbolje zaboraviti zvona i zviždaljke i poslužiti se utješnom klasikom za desert. Ovi kolačići su usta zalijevati žvakati i napunjeni slatkim čokoladom i sjeckanim orasima.

Cal / Serv:
154
prinosi:

46

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

50

min

Sastojci
2
staviti maslac
1 1/2 c.
čvrsto pakiranog smeđeg šećera
2 tsp.
ekstrakt vanilije
1 tsp.
soda bikarbona
1/4 tsp.
sol
3
velika jaja
2 1/4 c.
svestrano brašno
2 1/2 c.
mlitave ili tamne čokolade ili čips
1 c.
grubo sjeckani orasi
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400ºF. Trebat će vam nehrđajući list za pečenje.
  2. Pobijedite maslac, šećer, vaniliju, soda bikarbone i sol s mikserom na mediju 2 minute dok ne postanu kremasti. Pobijte u jaja dok ne budete sofi. Na maloj brzini, tukli u brašno dok se ne pomiješaju. Umiješajte u čokoladi i maticama.
  3. Ispustite zaobljenu žličicu od 2 inča na limovima za pečenje. Pecite 8 minuta ili dok zlatno. Cool 2 minute; uklonite kolačiće na stalak da biste ohladili dalje. Čuvajte se nepropusno do 1 tjedan.
  4. Zamrznite pao tijesto na ploče za pečenje; kada je tvrtka, mjesto u ziptop torbi i zamrzavanje. Pecite odmah iz zamrzivača (dodajte 1 ili 2 minute u vrijeme pečenja).