mrak chocolate

Simon Brown / StockFood

Miješanje tijesto za ove prozračne male kolačiće u procesoru za hranu čini ih nevjerojatno jednostavnim za pečenje kad god poželite.

prinosi:

40

Sastojci
1 c.
Lješnjaci
1 c.
šećer
1/4 c.
nezaslađeno kakao
1 oz.
nezaslađena čokolada
tSP.
sol
2
velike bjelanjake
1 tsp.
ekstrakt vanilije
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linija 2 velike listove kolačića s pergamentnim papirom.
  2. U procesoru za hranu s oštricom noža, pulsirajući lješnjaci sa šećerom, kakaom, čokoladom i solom do tla. Dodajte bjelanjke i vaniliju; proces do dobro uklopljen. (Mješavina će biti ljepljiva.)
  3. Ispustite tijesto zaobljenim čajnim žličicama, odvojivima od 2 inča, na lim. Pecite 10 minuta ili dok vrhovi izgledaju suhi. Osvježite se potpuno na ploči kolačića na žičanom stalaku. Skladištiti u hermetičnom spremniku do 1 dana ili zamrznuti do 1 mjeseca.