Čokolada prekrivena bombon jajima

slika

Quentin Bacon
prinosi:

35

Vrijeme pripreme:

1

sat

45

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

45

min

Sastojci
3/4
staviti maslac
1
krem sir od opeke
1 lb.
šećer bombona (5 1/4 šalice)
1/2 tsp.
Ekstrakt od badema
1/2 c.
bademi, prženi
2 c.
semisweet čokoladni čipovi
1 tbsp.
skraćivanje biljaka
Dekoracije: cijevi od pastelnih boja ukrašavanja glazura, svaka opremljena s okruglom cijevi; sićušne zečice i piliće; i slatkiši (šljokice)
Upute
  1. Linija 2 obložene ploče za pečenje s papirom od voska. Postijte maslac i krem ​​sir u srednjoj zdjeli s miješalicom na srednjoj brzini dok se ne miješa. Postupno dodajte šećer, ekstrakt i bademe slastičarima, premlaćivajući sve dok ne sjedinete (smjesa će biti krut).
  2. Za svako jaje napunite mjernu žlicu sa tijestom od šećera. Prstima gurajte iz žlice na jedan od obloženih plahti. Utipkane prste u šećeru slastičara, oblikuju u jaje. Zamrzni 1 sat do hladne i čvrste.
  3. Čokolada rastopiti kao paket usmjerava u duboku zdjelu ili lonac; promiješajte u skraćivanju. Pustite stajati na sobnoj temperaturi 5 minuta, ili dok ne bude mlak.
  4. Stavite 1 jaje na vrijeme na vilicu, držite čokoladu i žličicu čokolade preko jaja i kaputa. Dodirnite ručku vilice na rubu zdjelice kako biste odstranili višak čokolade. Nježno, s lopaticom, gurnite jaje s vilice na drugu plohu za pečenje. Ponovite s preostalim jajašcima, zagrijavajući čokoladu ako se zgušnjava i ohladi jaja ako se omekšaju.
  5. Za ukrašavanje: Cijevni nacrt na jaja s ukrasnim glazura. Koristite preostalu rastopljenu čokoladu ili ukrašavajući glazuru i čačkalicu kako biste ljepili bombone na jajašce.
  6. Dired varijacije voća: Zamjenjuje ekstrakt rum od ekstrakta badema od 1/2 tsp. Umiješajte u 1 šalicu vrećice sušenog voćnog bita ili sitno nasjeckanog sušenog voća.

Savjeti i tehnike

Loading...