Ne churn black forest ripple ice cream

Jonny Valiant

Sofisticirani kombinirani okus čokolade i trešnje podiže ovaj jednostavan domaći recept za sladoled.

Cal / Serv:
324
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
12 oz.
smeđih trešanja
1/4 c.
šećer
2 c.
vrlo hladna teška vrhnja
1
može zasladiti kondenzirano mlijeko
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
4 oz.
slatkiš čokoladne komade
sladoleda
Upute
  1. Stavite trešnje, šećer i 2 žlice vode u veliku tavu. Donesite smjesu do kuhanja, a zatim smanjite toplinu i pecite, često se miješajte sve dok se trešnje ne ruše i tekućina se pretvori u debeli sirup, 10 do 12 minuta. Prijelaz u zdjelu i hladnjak do hladnoće, oko 15 minuta.
  2. Koristeći električnu mješalicu napunite kremu, kondenzirano mlijeko i vaniliju u veliku zdjelicu na srednjoj visini dok se ne formiraju kruti vrhovi, 3 do 4 minute. Lagano savijte čokoladne komade.
  3. Žlica pola mješavine kreme u 4 1 / 2- do 8 1/2-inčni kolač ili 1/2-kvart freezer-safe kontejner. Žlica na pola višnje mješavine. Koristite nož, zamotajte smjesu od višnje kroz kremu. Ponovite s preostalom mješavinom vrhnja i višnje. Zamrzni do postavljanja, najmanje 4 sata. Jednom postavite poklopac s plastičnom omotom i zamrznite do 2 tjedna.

Savjeti i tehnike