Cal / Serv:
356
prinosi:

1

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

7

sati

0

min

Sastojci
Kora
3/4 c.
graham cracker mrvice (od 12 kvadrata)
3 tbsp.
Stick maslac
2 tbsp.
šećer
PUNJENJE
1 c.
šećer
2 tbsp.
kukuruzni štirak
5
cigle (8 oz svaki) 1/3-manje masno krem ​​sir (Neufchâtel)
2
velika jaja
2 tsp.
ekstrakt vanilije
1/2 c.
Čvrsto tučeno vrhnje
Ukrasite: svježe maline
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Dno dna i strane 8 ili 9 x 3-in. tanjurasti tanjur s nepropusnim raspršivanjem.
  2. Kora: miješati sastojke u maloj zdjeli; čvrsto pritisnite preko dna posude.
  3. Punjenje: Izmiješati šećer i kukuruzni škrob u velikom zdjelu. Dodaj krem ​​sir; pobijediti s mikserom na srednjoj brzini dok glatka. Pobijedite u jajašima i vanilije, i po potrebi skidajte stranu zdjelice. Na maloj brzini dodajte kremu; tuku samo da se pomiješaju. Ulijte u tavu.
  4. Pecite 55 do 60 minuta dok se kolač ne podigne, rubovi su vrlo lagano usrano i središte se još uvijek mijenja kada se pomiče. Hladite u tavi na žičani stalak oko 1 1/2 sata (kolač će se postaviti u potpunosti). Pokrijte nož oko ruba posude. Pokrijte tavu labavo; frižidite najmanje 4 sata.
  5. Do 1 sat prije posluživanja: Uklonite stranice pan. Ukrasite malinama.

Savjeti i tehnike