vruće Double-Onion Cheese Dip Recipe

Christopher Testani

Ovo ukusno umočavanje bit će prvo što se proždire u širenju predjela.

prinosi:

8


obroka

Vrijeme kuhanja:

0

sati

35

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
2 tbsp.
Neslani maslac
2
medeni luk, tanko rezani
Koser sol i papar
1 tsp.
šećer
1/2 tsp.
svježe lišće od timijana
1 tbsp.
suho sherry (izborno)
1
8 oz. pkg krem ​​sir, na sobnoj temperaturi
1 c.
kiselo vrhnje
Zest 1 limuna
Dash hot umak
6 oz.
Gruyèrecheese, coarselygrated
2
škampi, sitno sjeckani, plus dodatni za posluživanje
Krumpir i povrće
Upute
  1. Temeljite maslac u velikoj tavi
    srednje niske topline. Dodajte luk,
    sezona s 1/2 žličice soli i 1/4 čajne žličice papra,
    i kuhati, pokriti, povremeno miješati
    sve dok omekša, 8 do 10 minuta.
  2. Povećajte toplinu na medij, dodajte
    Šećer i kuhati, često miješajući, do
    duboko zlatno smeđe, 15 do 20 minuta
    (dodajte žlicu vode ako se luk ili
    pan browns). Umiješajte u timijan i kuhajte
    za 1 minutu; promiješajte u sherryu, ako koristite.
  3. U međuvremenu, toplu pećnicu na 425 stupnjeva F. In
    veliku zdjelicu, pomiješajte sir od sira, kiselo
    vrhnja, žestoka i vrućeg umaka sve dok ne postane glatka.
    Presavijte se u Gruyere, škampi i luk.
  4. Premjestite smjesu do plitke
    Posudu za pečenje od 3 šalice, postavite na obruč
    pecivo list, i pecite dok svjetlo zlatno
    smeđa i mjehurića, 15 do 18 minuta.
    Posipajte škampima, ako to želite, i
    poslužite uz čips i povrće.