Tajlandski-style Pork with Rice Noodles Recipe

Con Poulos; Hrana stilista: Christine Albano; Prop stilista: Sarah Smart

Pokušajte lagano i zdravo zaokrenuti omjer omiljenog izvlačenja.

prinosi:

4


obroka

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

5

sati

20

min

Sastojci
1 c.
svjetlo kokosovo mlijeko
1/4 c.
prirodni kremasti maslac od kikirikija (bez dodanog šećera)
2 tbsp.
umak s malo sojinog soje
2 tbsp.
med
1 tbsp.
ribani svježi đumbir
2
češnja češnjaka, sitno sjeckana
1
crvena čilija, tanki rezati ili 1 / 4-1 / 2 tsp. zdrobljene crvene chili pahuljice
1/2
ananas, ljušteno i usitnjeno
2 1/2 lb.
svinjetina ili ramena, dobro ukrašena i izrezana u 2 “komade
1/4 c.
svježa metvica
4 tbsp.
svježi sok od limete
1 lb.
rižini rezanci
Sjeckani prženi neslanovi kikiriki, za posluživanje
Lime klinovi, za posluživanje
Upute
  1. U hladnom štednjaku od 5 do 6 stupnjeva, umutke
    zajedno kokosovo mlijeko, maslac od kikirikija,
    soja umak, med i đumbir; promiješajte češnjak i chili.
  2. Izrežite pola ananasa u 1 “komadiće
    i dodajte sporo kuhalo uz svinjetinu; bacanje da se kombiniraju. Kuhati, pokriveni,
    sve dok svinjetina nije natječaj, 6 do 7 sati kasnije
    niska ili 4 do 5 sati na visokoj razini.
  3. Trideset minuta prije posluživanja, napravite
    slamka od ananasa: Izrežite ostatak
    ananas u tanke 1/2 “komade
    s mentom i 2 žlice limunovog soka.
  4. Kuhajte rezanci prema
    uputa paketa. Promiješajte ostatak
    Zatim, 2 žlice sok od limete u svinjetinu
    žlicu svinjetinu i umak preko rezanaca i vrhu s ananasom
    slast. Pospite kikirikijama i poslužite
    ako je poželjno.

PER SERVING 964 CAL, 26 G FAT (9,5 G SAT FAT), 145 MG
CHOL, 465 MG SOD, 61 G PRO, 129 G AUTO, 3 G FIBER