spritz daisy cookies

Con Poulos

Ove jednostavne opreme za proljeće donose okus “pupoljci” u punu cvatu.

prinosi:

40

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
Spritz Cookies
1 1/4 c.
svestrano brašno
1/4 tsp.
sol
1/2 c.
(1 štapić) slanog maslaca, na sobnoj temperaturi
1
veliki žumanjak jaja
1/2 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1 c.
Royal glazura
Boja žutog gel hrane
40
6 “lollipopsticks
Kraljevsko glatko
3
velike bjelanjake
1/2 tsp.
krema od tartara
1 lb.
šećer u prahu
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U mediju
    zdjelu, umiješajte brašno
    i soli.
  2. Upotrijebite električnu mješalicu, pobijedite
    maslac i šećer u velikom zdjelu
    na velikoj brzini do svjetla i pahuljica,
    7 minuta. Smanjite brzinu miješalice
    na medij, dodajte žumanjak i jaja
    vanilije i opet tuku 5 minuta
    (ovo zrači tijesto).
  3. Smanjite brzinu miksera na
    najniže postavke i postupno
    dodajte brašno, miješajući samo do
    inkorporirani, zatim pomoću spatule,
    savijte tijesto dok ne formira loptu.
  4. Ispunite kolačić pritisnite prema
    upute proizvođača pomoću
    disk tratine. Držite kolačić
    pritisnite tako da dotakne list za pečenje
    (nemojte izravnavati ili namazati pečenje
    list), iscijediti i podignuti,
    razmažite kolačiće od 1 inča
    (trebat će vam barem 2 velika plahta za pečenje). Po želji, pažljivo
    slajd lizalica štapići na pola puta
    svaki kolačić.
  5. Pecite dok svjetlo zlatno smeđe
    oko rubova, 11 do 13 minuta.
    Neka se ohladi 1 minutu na ladici,
    zatim prebacite na žičane police da se ohlade
    potpuno.
  6. Napravite kraljevski glazura. Korištenje električne mješalice, umutiti
    bjelanjke i vrhnje tartara u a
    velika zdjela na srednje velikoj brzini
    do pjenastog, oko 1 minute.
  7. Smanjite brzinu miksera na nisko i
    postupno dodajte šećer, tuku do
    samo uključeni. Povećajte brzinu
    do visine i tuku dok ne postane srednje tvrdo
    sjajan vrhovi, od 5 do 7 minuta.
  8. Prijelaz 1/2 šalice u malu zdjelicu i boju žute boje.
    Prijenos žute glazure i
    preostalih 1/2 šalice bijele glazure na dva
    odvojene vrećice za cijevi koje su opremljene fini
    savjeta. Ukrasite kolačiće po želji.

PO KUHANJU 64 CAL, 2,5 G FAT (1,5 G SAT FAT),
11 MG CHOL, 15 MG SOD, 1 G PRO, 10 G CAR,
0 G FIBER