piletina marbella

Mike Garten

Ovaj jednostavan recept u tri koraka je mješavina slatkih, slanih i tangy okusa.

Cal / Serv:
302
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

6

sati

0

min

Sastojci
1/2 c.
suho bijelo vino
2 tbsp.
smeđi šećer
1 1/2 tsp.
suhe oregano
3 tbsp.
ocat crvenog vina
Koser sol i papar
6
češanj češnjaka
1 tbsp.
kapari
1/2 c.
suhe šljive
1/4 c.
zelene masline
4
male pileće noge, podijeljene (4 štapići, 4 bedra, ukupno oko 2 1/2 lb)
1/4 c.
svježi lisnatog peršina
1 c.
dugog zrna bijele riže
Upute
  1. U 5 do 6-qt sporije kuhalo, umutiti zajedno vino, smeđi šećer, origano, 2 žlice octa, i 1/4 svaka sol i papar. Dodajte češnjak, kapara, šljive i masline i pomiješajte ih da se kombiniraju.
  2. Dodajte piletinu, smjestite ga među masline i šljive. Pokrijte i kuhajte dok meso ne bude natječajno i kuhano, na niskim temperaturama od 5 do 6 sati ili na visini od 3 do 4 sata; lagano promiješajte preostali Tbsp ocat i peršin.
  3. Trideset minuta prije posluživanja kuhajte rižu prema uputama pakiranja. Poslužite piletinu, šljive, masline i kuhajte tekućinu preko riže.

PER SERVISIRANJE: 480 CAL, 9 G FAT (2 G SAT), 36 G PRO, 490 MG SODIUM, 64 G UREĐAJA, 3 G FIBER

SAVJET: Iako su šljive uobičajene u marbella receptima, pokušajte ih zamijeniti suhim marelicama ili nektarijama.

Alati koji trebaju: Crna + Deckerova digitalna spora tava ($ 32, amazon.com)