slika

Shaffer Smith
Cal / Serv:
308
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

10

min

Sastojci
4
kriška slanina
2 c.
sjeckani slatki luk
3
može biti grah
2
može svinjetina i grah
2 tbsp.
pakiranog tamnosmeđeg šećera
2 tbsp.
Umak Worcestershire
2 tbsp.
jabučni ocat
2 tbsp.
melasa
Upute
  1. Kuhajte slaninu u dubokoj, srednjoj tavi dok ne postane svjež. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Sipati sve osim 2 žlice drippings iz pan. Dodajte luk i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, 15 minuta, ili dok zlatno.
  2. Umiješajte u preostale sastojke. Donesite kuhati, smanjite toplinu i pecite, miješajte često, 25 minuta, ili dok se smjesa zgušnjava. Pospite slaninom i poslužite.

Savjeti i tehnike