slika

Chris Court

Mi smo izdvojili ovaj ukusni recept “puding” iz arhive ženskog dana. Izvorno izrađen 1975. godine, ovaj srednji zapadni desert dobiva modernu nadogradnju s kupina, đumbir i pecans.

prinosi:

6


obroka

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1/2 tbsp.
sira maslac, rastopljeni, plus više za tavu
2/3 c.
svestrano brašno
1/2 tsp.
prašak za pecivo
1/4 tsp.
košer soli
2
velika jaja
1 c.
šećer
1 tsp.
fino ukiseljeni svježi đumbir
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1
Granny Smith jabuka, oguljena i usitnjena
1
6-oz. paket kupina, prepolovljen
1/2 c.
pecans, otprilike sjeckani
šlag za posluživanje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac
    8-inčni tijesto od lijevanog željeza. U maloj zdjeli,
    umiješajte brašno, pečenje
    praha i soli.
  2. U velikom zdjelu,
    pobijediti jaja
    i sve osim 1 žličice šećera sve do blijedo i
    gusta. Vikati u
    đumbir i vaniliju,
    zatim brašno
    smjesa.
  3. Nasjeckajte pola jabuke i preklopite
    u tijesto zajedno s pola
    kupine i pola pecans.
    Prijelaz na pripremljenu tavu.
  4. Oštro križajte preostalu jabuku
    i organizirati na vrhu tijesto.
    Četkajte jabuku s otopljenim
    maslac i posipati s
    preostali šećer od tsp. Vrh s
    ostatak kupina i pecans.
  5. Pecite dok vrh zlatno smeđe,
    40 do 45 minuta. Poslužite s šlagom
    kremu, po želji.

PER SERVING 312 CAL, 10,5 G FAT (2,5 G SAT FAT), 67 MG CHOL, 151 MG SOD, 5 G PRO, 52 G AUTO, 3 G FIBER