brz chili

Con Poulos

Izrada zalogaje od hrskavice u peći ne mora biti cjelodnevna afera – to ćemo dokazati ovim brzim i jednostavnim receptom.

prinosi:

4


obroka

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
1
veliki luk, sjeckani
1 tbsp.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
1/2 lb.
mlitavo mljeveno meso
2
velike češnjake češnjaka, sitno sjeckane
1
crveni papar, izrezati na 1/2 “komade
1 c.
suhe split crvene leće
2 tbsp.
čili prah
1
28 oz. mogu vatrostalizirane rajčice
1
14 oz. mogu crne grah, isprati
1/2 c.
svježeg cilindra, otprilike sjeckan
košer soli
Upute
  1. Toplina ulja u velikom nizozemskom peći na srednje topline. Dodajte luk i 1/2 čajnu žličicu soli i kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne počnete omekšati, 4 minute. Dodajte govedinu i kuhajte, razbijte je sa žlicom dok ne posušite, 3 do 4 minute. Dodajte češnjak, papar, leće i čili prah i kuhajte, miješajući, tijekom 1 minute.
  2. Dodajte rajčice i dvije šalice vode i ponesite kuhati, a zatim smanjite toplinu i pecite, djelomično pokriveno, povremeno miješajući, sve dok leće ne budu nježne, 15 do 17 minuta.
  3. Dodajte grah i kuhajte, uz miješanje, dok ne zagrijavate kroz 1 do 2 minute. Presavijte se u cilantru neposredno prije posluživanja.

PER SERVING 534 CAL, 14 G FAT (10,5 G SAT FAT), 425 MG CHOL, 788 MG SOD, 26 G PRO, 6 G CAR, 2 G FIBER