pritisnut Grilled Chicken Salad Sandwiches Recipe

Foto kredit: Steve Giralt; Hrana stilista: Rebecca Jurkevich; Prop stilista: Paige Hicks

Piletina salata s okusom čini savršene piknik sendviče.

prinosi:

8


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
1 tbsp.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
2 tsp.
curry prah
košer soli
4
velike pašnjake bez kože (ukupno oko 2 lb)
2 tbsp.
slatki mango chutney
4 tsp.
svježi sok od limuna
1/4 c.
majoneza
2
nasadi celer, sitno sjeckani
2
škampi, sitno sjeckani
1/2 c.
crveno grožđe, četvrtine
1
(1 1/2-lb.) Krušni kruh
2 c.
baby špinat
Upute
  1. Toplina na srednje visokoj temperaturi. U
    veliku zdjelu, umiješajte ulje, curry i 1/2 čajnu žličicu soli. Dodaj
    piletina i bacanje na kaput. U malom
    zdjelu, kombinirati chutney i
    2 žličice soka od limuna.
  2. Kuhajte piletinu dok ne kuhate
    kroz, 6 do 7 minuta po strani,
    basting s chutney smjesu
    tijekom posljednjih 2 minute kuhanja.
    Premjestite piletinu na rezanje
    odbor. Izrežite svaku dojku na pola
    duljina, a zatim rezati 1/4 “debljine.
  3. U velikom zdjelu, umutiti zajedno majoneze i preostale
    2 žličice soka od limuna. Savijajte u celeru, škampu, grožđu i
    piletina (uz sve sokove).
  4. Izrežite kruh na pola
    ekvator i izvući
    unutar vrha i dna,
    ostavljajući 3/4 “-tvu školjku.
  5. Linirajte dno špinatom i vrhom s piletinom.
    Sendvič sa gornjom polovicom
    kruh, čvrsto omotajte u foliju i
    pritisnite barem s teškom tavi
    1 sat ili do preko noći u
    hladnjak. Izrežite u debele komade
    kada je spremna za službu.

PER SERVING 395 CAL, 11,5 G FAT (2 G SAT FAT), 65 MG CHOL, 730 MG SOD, 29 G PRO, 42 G AUTO, 3 G FIBER