začinjeno salmon with yogurt sauce and roasted broccoli

Con Poulos

Ovaj pikantni lososni recept umiruje tanki umak za umak od jogurta. Jesmo li spomenuli da će biti spremna za 20 minuta?

prinosi:

4


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
1
velike glave brokule (oko 1 lb), izrezane u cvjetove
1 1/2 tbsp.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
1/2 tsp.
sjemenke kumina
Koser sol i papar
komad, bez kože, izrezani losos odrezan na 4 komada
1/4 tsp.
crvena paprika
2
češnja češnjaka
1
limun
1/2 c.
običan jogurt s cjelovitim mlijekom
1/4 c.
svježa metvica, otprilike sjeckana
1/4
bez sjemena krastavaca, izrezati na 1/4 “komada
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Na velikom okruglom limu, bacajte brokule uljem, zatim sjeme od kumin i 1/4 čajnu žličicu svake soli i papra. Pecite dok lagano naborano i nježno, 15 do 17 minuta.
  2. Začinite losos s cayenne i 1/4 čajne žličice soli. Pet minuta u kuhanje brokule, gurnite ga na jednu stranu posude i stavite losos na drugu stranu. Pecite dok ne prozirite kroz 10 do 12 minuta.
  3. Dok brokule i losos peče, napunite umak od jogurta: fino usitnite češnjak. Pospite čašom soli na vrh, a zatim upotrijebite ravni rub noža kako biste odrezali i zakucali u tijesto; prenijeti na srednju posudu. Nabavite zest od pola limuna preko vrha, iscijedite u 1 žlicu sok. Dodajte jogurt, mentu i 1/2 čajnu žlicu paprike i promiješajte ih da se kombiniraju, a zatim preklopite u krastavacu. Poslužite s lososom i brokulom.

PER SERVING 368 CAL, 23 G FAT (4 G SAT FAT), 92 MG CHOL, 385 MG SOD, 34 G PRO, 9 G CAR, 3 G FIBER