slika

Steve Giralt

Ovi prekrasni kolačići od pecana su desert iz snova ljubavnice. Pospite ih sa šećerom u prahu za ekstra sanjarenje. Tajna sniježnog premaza: Namjestite kolačiće u šećerima slatkiša dok još budete vrući, a zatim ih prašite ponovno prije posluživanja.

prinosi:

50

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
1 c.
pecans (oko 3 oz.)
1 c.
šećer u prahu
1 c.
(2 štapića) bez slanog maslaca, izrezati na male komadiće
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
2 c.
svestrano brašno
1/4 tsp.
košer soli
1/8 tsp.
mljeveno cimet
Upute
  1. U procesoru za hranu, puls
    pecans i 3/4 šalice šećera do
    pecans su fino usitnjeni. Dodajte maslac i postupak
    sve dok ne postane glatka. Pomiješajte u vanilije.
    Dodajte brašno i sol i postupak
    sve do kombiniranja. Oblikujte u dva zapisa,
    zamotajte u plastiku, i stavite u hladnjak do
    ohlađen, najmanje 11/2 sata.

  2. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Kolačić 2 linije
    listovi s pergamentnim papirom. Izrezati
    od debljine tijesta od oko 1/4 inča (oko
    11/2 čajna žličica ukupno) i ulijevati u 31/2-inčni dnevnik
    s konusnim krajevima, a zatim se zavijati

    polumjesec i mjesto na
    pripremljena ploča za pečenje.

  3. Pecite, okrećite listove na pola puta
    sve dok se kolačići ne postave i
    jedva se pretvaraju lagano zlatno
    smeđa oko rubova, 15 do 18 godina
    minuta.

  4. U zdjelu, kombinirajte cimet
    i preostalih 1/4 šalice slastičara
    šećer. Slobodno prašite kolačiće
    šećer od cimeta prije posluživanja.

PO KUHANJU 74 CAL, 5 G FAT (2,5 G SAT FAT), 10 MG
CHOL, 10 MG SOD, 1 G PRO, 7 G AUTO, 0 G FIBER