špageti with roasted chicken and peppers

Con Poulos

Nadogradite špagetačku večeru s piletinom, šarenim paprike, mozzarellom i parmezanom.

prinosi:

4


obroka

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
12 oz.
špageti
2
pileće prsa bez kože bez koštica (oko 1 lb. ukupno)
Koser sol i papar
1 tbsp.
maslinovo ulje
1
Srednji luk, rezan
1
paprike (1 crveno i 1 narančasto), četvrtine, zatim prosiječene poprečno
2
češnjak od klinčića, tanki rezan
1/4 c.
pola i pola ili lagana ili teška vrhnja
1/4 c.
ribani parmezan, plus više za posluživanje
1/2 c.
svježeg bosiljka, rastrgan
2 oz.
mljevena mozzarela, grubo rešeta
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja. Rezervirajte 1 šalicu tekućine za kuhanje, ispustite i vratite tjesteninu u lonac.
  2. U međuvremenu, zagrijte veliku posudu od lijevanog željeza preko srednje topline. Začinite piletinu s 1/4 čajne žličice svake soli i papra. Dodajte ulje u tavu, zatim piletinu, stavljajući ga s jedne strane i lukom s druge strane. Kuhajte, povremeno uzgajavajte luk, dok se piletina ne smrzne, 4 minute.
  3. Okrenite piletinu i bacajte luk s paprike, češnjaka i 1/4 čajne žličice svake soli i papra. Prijenos u pećnicu; pečenje dok se pile ne kuha i povrće je samo nježno, 8 do 10 minuta. Premjestite piletinu na ploču za rezanje, prepolovite po duljini, a zatim presijecajte unakrsno.
  4. Baciti tjesteninu s pola i pol i parmezana, dodajući neke rezervirane vode ako je tjestina suha. Pecite u piletinu, pečeno povrće i bosiljak, a zatim poslužite uz ribanu mozzarelu i dodatnu parmezanu, ako želite.

PER SERVING 608 CAL, 14 G FAT (5 G SAT FAT), 101 MG CHOL, 490 MG SOD, 44 G PRO, 73 G AUTO, 5 G FIBER