Najbolji lososni hamburgeri i petorica šećernih prženih krumpira Recipe – Kako napraviti losos hamburgere i pet prženih krumpira

losos burgers and five-spice sweet potato fries

Danielle Occhiogrosso Daly

Ništa ne leti košara s hamburgerima i krumpirićima u ljetnim mjesecima.

Cal / Serv:
675
prinosi:

4


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
Pet slanih krumpira
4
mali slatki krumpir (ukupno oko 1,5 lb), izrezati u klinove od 1/2-inčni debljine
3 tsp.
maslinovo ulje
1 tsp.
pet začinskog praha
Košer soli
Salmon Burgers
1 1/4 lb.
filet od lososa bez kože, izrezani u komade od 1 inča
2 tbsp.
umak s malo sojinog soje
1 tsp.
prženo sezamovo ulje
2
škampi, tanki rezani
4
bunja, tostirana
1
avokado, tanko rezan
1 c.
rotkvica ili lucerne
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Na obrubljenom limu za pečenje bacajte krumpir s 2 žlice ulja, zatim pet začinskog praha i 1/4 čajnu žličicu soli. Prebacite polovicu na drugi list za pečenje i uredite sve u jednom sloju. Pecite do svježeg, 20 do 25 minuta.
  2. U međuvremenu, u prehrambenom procesoru, impulsa losos, soje umak, i ulje sezama 4 do 5 puta, samo do grubo sjeckani. Dodajte češalj i puls za kombiniranje. Oblikujte mješavinu u četiri ¾-in.-debele krivulje.
  3. Zagrijte preostalo ulje za žvakanje u velikom notstick tava na sredini i kuhajte kolače, okrećući jednom (nemojte se izravnati), sve dok ne postane neprozirno, 2 do 3 minute po strani. Prijelaz na buns i vrh s avokado i klice. Poslužite slatkim krumpirom.

Pulsiranje malih komada lososa nekoliko puta u procesoru hrane pomaže hamburgerima da ostanu zajedno. Ali pazite: Previše pulsiranja stvara gumu tekstura.

PER SERVING 675 KALORIJA, 37 G FAT (5.5 G SATURATED), 37 G PROTEIN, 735 MG SODIUM, 50 G CARB, 9 G FIBER

TROŠAK PO SERVISU $ 3,05

Što vam je potrebno: Procesor hrane ($ 37, amazon.com)

Loading...