Dinja Slushies No-Bake Desserts

Con Poulos

Ostanite svjež za ljeto s tri osvježavajuća okusa – Lubenica-Lime, Honeydew-Ginger-Mint i Cantaloupe-Basil – obrijanog leda.

prinosi:

6


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
Lubenica-Lime
1
6 do 7 lb. lubenica
Jednostavan sirup (recept, desno)
Zest od 2 limes
Sok od 4 limes (oko 1/2 šalice ukupno)
Medljika-Đumbir-Mint
2
4-lb. melonske melone
Jednostavan sirup (recept, desno)
2 tbsp.
svježe ribani đumbir
4
grančice svježeg metvice
Dinja-bosiljak
1
6-lb. dinja
Jednostavan sirup (recept, desno)
2
velike grančice svježeg bosiljka
Upute
  1. Skinite kožu i sjeme
    dinja (odaberite jedan iznad); izrezati
    u 2-inčne komade (trebali biste ostati
    s ukupno oko 4 funte).
  2. Napravite jednostavan sirup: U malom
    umivaonik, kombinirajte 2 žlice granulirane
    šećer, 1/4 šalice vode i 1/4 čajne žličice soli; donijeti
    do kuhanja. Smanjiti toplinu; pirjati (ne miješati)
    dok se šećer ne otopi, 2 do 3 minute.
  3. Izvadite iz vrućine i promiješajte
    arome (sve osim dinje);
    pustite da se potpuno ohladi. Procijedite u malu
    zdjelu ili mjernu posudu.
  4. U miješalici, radeći u dvije serije,
    pola jednostavne sirupne mješavine i
    pola dinje sve dok ne postane glatka. Procijedite
    metalnu tavu ili kvadratnu posudu; ponoviti
    s preostalim sirupom i dinje. Pokriti
    i zamrznuti do postavljanja, oko 8 sati.
  5. Kada je spremna za posluživanje, koristeći vilicu,
    oguliti površinu ledenog sladoleda na
    stvoriti velike pahuljice. Prijelaz na naočale,
    vrh s kapljicom sode vode, i
    poslužite uz dodatno voće, po želji.