limun coconut chess pie 

Con Poulos

Ovaj vintage recept (vjeruje se da datira iz ranih engleskih kolonija!) Dobiva moderan ažuriranje s tangy kokosom i kremastom kokosom šlagom.

prinosi:

10


obroka

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

35

min

Sastojci
1 1/2 tsp.
svestrano brašno, plus više za površinu
1
hlađenoj, valjanoj pita (od kutije od 14 do 15 oz)
1/2 c.
(1 štapić) slanog maslaca, na sobnoj temperaturi
1 1/2 c.
granulirani šećer
1 tsp.
fino usitnjena limuna, plus više za posluživanje
5
velika jaja
1/2 c.
svježi sok od limuna (od oko 2 limuna)
1 tbsp.
fino žuto kukuruzno brašno
1/8 tsp.
košer soli
1/2 c.
kokosovo mlijeko (bez aditiva), dobro potreseno i podijeljeno
1 c.
teški krem
2 tbsp.
šećer u prahu
Prženi kokos, za posluživanje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F i stavite a
    lim za pečenje na policama postavljenom u donjem dijelu
    trećina pećnice. Prosijite koru
    i stane u dno i gore
    strane 9-inčne pita ploče. Kriviti
    rubovima po želji.
  2. Koristite električnu mješalicu, pobijedite
    maslac, granulirani šećer i zest u a
    velika zdjela do blijeda i kremastog, 3 do
    5 minuta. Dodajte jaja, sok od limuna,
    kukuruzno brašno, sol i 1/4 šalice kokosa
    mlijeko i tuku da se kombiniraju. Prijenos
    smjesu pripremljenoj pita.
  3. Lagano pokrijte folijom, prebacite na
    prethodno zagrijanu ploču za pečenje i ispeći
    tijekom 30 minuta. Otkriti i peciti do
    još uvijek lagano kolebljivo u sredini, 15
    do 20 minuta više. Prijenos na žicu
    stalak i pustite da se ohladi, oko 20 minuta.
  4. Jednom potpuno cool, napravite
    preljev. Upotrijebite električnu mješalicu, pobijedite
    krema, šećer bombona i
    ostatak 1/4 šalice kokosovog mlijeka do
    oblik srednjeg vrha. Žlica u
    središte kolača. Pospite sa prženim
    kokos, po želji.

PER SERVING 435 CAL, 28 G FAT (16,5 G SAT FAT), 147 MG CHOL, 173 MG SOD, 5 G PRO, 44 G AUTO, 0 G FIBER