slika

Mary Ellen Bartley

Ovaj klasični recept je jednostavan i zadovoljavajući, napravljen s kombinacijom mljevene pahuljice i zalogaja i samo rastresenoj solju, papru i Worcestershire umaku.

Cal / Serv:
239
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
1 lb.
mljeveno meso
1/4 lb.
Prizemlje Chuck
1 1/2 tsp.
Umak Worcestershire
1/4 tsp.
svaka košer (gruba) sol i papar
Nepropusni sprej za kuhanje
Prilozi: hamburger bunja, zelena salata, rajčice i crveni grašci
Upute
  1. Zagrijte vanjski grill ili roštilj.
  2. Lagano izmiješajte mljevenu mesu i Worcestershire umak u srednjoj zdjeli sa vilicom dok se ne miješa. Oblikujte meso u četiri zrna oko 1 in. Debela. Posipajte obje strane zdjelica solom i paprom.
  3. Zagađujte hamburgere s nepropusnim raspršivanjem. Grill se okreće jednom, 8 do 10 minuta dok se termometar s trenutnim očitanjem umetne sa strane na srednji registar 160ºF. Poslužite na vrećicama salata, narezane rajčice i crvenog luka.

Savjeti i tehnike