Najbolji Caponata Flatbread Recept – Kako napraviti Caponata Flatbread

caponata flatbread

Danielle Occhiogrosso Daly

Ova slatka i pustinjska pizza je prepuna najboljih plodova i povrća sezone.

Cal / Serv:
490
prinosi:

4


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci

Brašno, za površinu

1 lb.

pizza tijesto, odmrznuti ako smrznuti

2 tbsp.

ocat crvenog vina

1 tsp.

med

2 1/2 tbsp.

maslinovo ulje

2

šljive rajčice, prepolovljene po duljini

1

maleno patlidžan (oko 12 oz), prepolovljeno po duljini

1

crvena paprika, četvrtina paprike, četvrtina

Košer soli

Papar

1 tbsp.

kapara, sjeckani

1/4 c.

lisnatog peršina, otprilike sjeckan

1 c.

djelomično obrano ricotta

Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F i toplinski roštilj na srednje visoki. Na lagano obojenoj površini oblikujte tijesto pizera u veliki pravokutnik, prebacite na ploču za pečenje obloženu pergamentu i pecite 10 minuta. Izvadite iz pećnice, a zatim povećajte toplinu do 475 ° F.
  2. U međuvremenu, u veliku zdjelu, umutajte zajedno ocat, med i 1 žlica ulja. Četke rajčice, patlidžana i paprike s 1 žlica ulja i sezoni s 1/4 žličice svake soli i papra. Gril, povremeno se okreće, sve dok ne bude tanak, 2 do 4 minute po strani; prenijeti na ploču za rezanje i izrezati na velike komade.
  3. Dodajte povrće i kapare u zdjelu s mješavinom octene kiseline i bacajte ih da se kombiniraju; presavijeni u peršin. Prosijite ricaju na koru, ostavljajući 1/2-inčni rub sve na putu, a zatim vrh s povrćem. Četka četkom s preostalim 1/2 žlica ulja i pecite dok kora je duboko zlatno smeđa, 4 do 6 minuta.

PER SERVING 490 KALORI, 16 G FAT (3 G SATURIRANI), 18 G PROTEIN, 520 MG SODIUM, 66 G KARB, 6 G FIBER

TROŠAK PO SERVISU $ 1,68

Loading...