Muffini od borovnica Streusel

slika

Kate Sears / Ženski dan

Jumbo veličine i punjeni voćnim okusom, ovi muffini kombiniraju borovnice, kukuruzni sok i sok od limuna s tradicionalnim prelivom streusela i slatkom glazurom šećera i mlijeka u prahu.

Cal / Serv:
605
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

10

min

Sastojci
1 3/4 c.
svestrano brašno
1 c.
borovnice
1/4 c.
žuti kukuruzni kukuruz
2 tsp.
prašak za pecivo
1/2 tsp.
sol
3/4 c.
šećer
2
velika jaja
1/2 c.
mlijeko
c.
Neslani maslac
3 tbsp.
sok od limuna
Streusel
c.
svestrano brašno
c.
pakiran svijetlosmeđi šećer
1/2 tsp.
mljeveno cimet
1/4 c.
Neslani maslac
Rominjati
1/2 c.
šećer u prahu
2
2 1/4 tsp mlijeka
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Linija 6 jumbo veličine šalice za kolače s papirnatim slojem ili kaputom s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
  2. S vilicom ili prstima, umiješajte brašno, smeđi šećer i cimet u zdjelu. Dodajte maslac dok ne pomiješate i mrvicu.
  3. Stavite brašno u srednju posudu. Uklonite 1 žlica i bacajte s borovnicama u maloj zdjeli. Preostalom brašnu, dodajte žuti kukuruzni sir, prašak za pecivo i sol; dobro se miješati. U drugu zdjelicu, šalicu šalice s jajima, mlijekom, rastopljenim maslacem i sokom od limuna.
  4. Umiješajte mokre sastojke u suhe sastojke dok se ne miješa; nabujati u borovnice.
  5. Žlica oko 1/2 šalice tijesta u svaku muffin čašu; slomiti streusel na vrhu. Pecite 30 minuta ili dok drvena kula nije umetnuta u centre izlazi čistom. Neka hladno 5 minuta u tavi, uklonite mufine iz posude i ohladite na žičanom stalaku.
  6. Pomiješajte šećer od 1 šalica bombona i 2 do 2 1/4 žličice mlijeka dok ne postane glatka i pourable. Prosijati preko muffina.
Loading...