Muffin Tin Recepti – stvari koje možete napraviti u kolačiću

kolač tin

Getty Images
Uključite ovaj klasični alat za pečenje u višenamjenski mini obrok

kolač tin

Getty Images
Dobre stvari dolaze u male pakete

Ako je jedini trenutak kada izbacite svoju kolač od kolača za izradu kolača i cupcakes, nedostaje vam. Oni su izvrsni za kuhanje vlastitih verzija nekih obroka koje ne biste očekivali, koji se uredno uklapaju u lunchbox vašeg djeteta – ili vašeg držača šalice za vašu jutarnju putovanja. I izvrsni su za obložene obroke, kada želite ugrađenu kontrolu dijela. Od mini meatloaf do pizza veličine pints, ovdje su neke ukusne tidbits koje možete napraviti u limenu.

mesna štruca

Getty Images
1. meso listić

Terri Schlather, mozak iza bloga, Djevojka na jugu, voli kako njezina mini mesa s mesom pružiti male, lako dostupne pomoć za nju i kćer. “Ja mogu dijeliti stvari u jednu porciju i zamrznuti ostatak za drugi put, ili čak imati lagane ručkove u sljedećim danima”, kaže ona.

Izraditi: Nosite posudu s prskanjem za kuhanje i ispeći tri mljevene češnjaka i 1 šalica nasjeckanog luka za tri do četiri minute tijekom srednje visoke topline. Zatim, kombinirati u zdjelu s ¼ šalice umak za roštilj, ½ šalice krušne mrvice, ¼ šalice sjeckani peršin, ¾ žličica sušenog oregana, ¼ žličice soli i ¼ žličice svježe mljevenog papra. Dodajte jedan veliki lagano tukao jaje i 1 lb mljeveno mljeveno limenke, i pomiješajte temeljito. Obojite kantu sa sprejem za kuhanje i popunite svaku šalicu s mješavinom, na vrhu s 2 žličice ketchup-a. Pecite svoje čaše na 400 ° F 15 do 20 minuta, ili dok vrhovi smeđe ili srednjice više ne izgledaju ružičaste.

led berries

Getty Images
2. Led s voćem

Blogger Kim Davis morao je ohladiti ogroman dispenzer za piće za soiree, ali nije imao jumbo kocke leda na ruci. Malo vode, kolač od kolačića i zamrzivač za spašavanje. “Možete koristiti različite biljke i voće za stvaranje toliko sjajnih kombinacija boja i okusa!” ona kaže.

Učinite: Izrežite agrume kao što su grejp, lim, naranče ili limun u polumjesece ili krugove, i stavite jedan dio u svaku šalicu limenke kolača. Ili ispunite svaku šalicu na pola puta s nekoliko bobica. Zamrznite voće pola sata kako biste spriječili plutanje na površinu kada dodate vodu. Zatim pokrijte voće vodom i zamrzavajte dok ne bude čvrsta. Da biste iskrali muffine, umočite kositar u okrugli lim ili pečenje posuđa ispunjen ¼ centimetarskom toplom vodom 10 sekundi. Stavite led u vodu koja je ohlađena, što sprječava brzo otapanje.

Načos bowl

Getty Images
3. grah i sir Nacho Boats

Joanie Zisk obožava činjenicu da kantanska kugla mogu stvoriti nevjerojatne partije predjela. “Jednostavno se mogu pokupiti i ne trebate nož i vilicu”, kaže ona. I to je zapravo bio recept za mini pizze dubokih jela koje su joj nadahnule. (Pogledajte sl. 10.)

Učiniti: Korištenje kolačića ili prazne posude izrežite tri srednje veličine krugova od četiri ili pet velikih tortila i stavite ih u kolač od kolača obloženog nehrđajućim sprejem za kuhanje. Odstranite limenu da kuhate kasnije i zagrijte 1 žlica maslinovog ulja u velikom tavanu na srednje visokoj vatri. Dodajte 1 šalica nasjeckanog luka i kuhajte oko tri minute. Zatim dodajte dva zrnca češnjaka i kuhajte još jednu minutu. Pomiješajte 1 žličicu korijandera, 1 žličicu sjemenog kola i jedan 26,5 oz oštećenog i isušenog crnog graha u posudu i dobro promiješajte tri minute. Zatim, stavite 1 do 2 žlice ove smjese u svaku tortilu punjenu šalicu. Stavite šačicu isjeckanog Cheddar sira na vrh i ispeći na 425 ° F 10 do 12 minuta, ili se sir upija i rubovi tortile smeđi.

brokula quiche

Getty Images
4. Broccoli Mini Quiches

Gina Lincicum, blogerica i mama od tri, voli kako je lako prenijeti svoje kolače. “Ja zamrznem moje i ponovo ih zagrijam u mikrovalnoj pećnici ujutro da je moj sin plivao”, kaže ona. “Vrlo su prijenosni!

Izraditi: Pomiješajte četiri jaja i 1 šalicu mlijeka u zdjelu. Zatim dodajte 1 žlica prašak za pecivo, 10 oz zamrznute brokula, odmrznuta i isušena, ½ šalice brašna, 1 šalicu odrezane Cheddar sira i ½ šalice kockica s luka. Brašno i prašak za pecivo “daju teksturu i fluffiness jajašcima tako da nisu gumeni”, kaže Lincicum. Dodajte ½ tsp soli i ¼ tsp papar, i žlicu svoju smjesu u kolač kositra šalice. Pecite na 400 ° C 22 do 25 minuta ili dok su rubovi smeđi.

nadev casserole

Getty Images
5. Punjenje

Ova ukusna jela “odlično je za prikladnu pečenje i dijeljenje”, kaže Christine Pittman, koja je svoj recept stvorila u partnerstvu s Produce for Kids, organizacijom koja je posvećena podučavanju obitelji o prednostima zdrave prehrane. Njezin recept je također “način da se obrok blagog i zdravog obroka zahvaljujući svakom trenutku kada zapanjuje raspoloženje”, kaže ona..

Da biste napravili: Sauté ½ sjeckani crveni paprat, dva rebra sitno sjeckani celer i ½ mali slatki sjeckani luk za oko dvije do tri minute, ili dok mekana, u tavi napunjen s 1 žlica maslinovog ulja, preko srednje niske topline. Dodajte 1 žličicu soka limuna, dvije sjeckane kruške, ½ žličice soli i ½ tsp perad, i pomiješajte još jednu minutu. Kombinirajte s četiri kriške kruha s višestrukim zrnjem, kocke i kul. U zdjelu, pomijeÅ¡ajte ¼ šalice neslanog piletine i jedan veliki jaje, i prosijati preko kruha mix ste upravo napravili. Pritisnite ovo u čašicu limenke kolača i pecite pola sata na 400 ° F.

ravioli

Getty Images
6. Ravioli Lasagna

Okrugle raviole praktički su napravljene da idu u kantu veličine jumbo veličine zbog savršenog uklapanja, prema autoru knjige kuharica Brette Sember. “To pojednostavljuje izradu lazanja, olakšava posluživanje i pruža zajamčenu kontrolu dijela”, kaže ona. “Također ne postoji lazna posuda za piling!” Ovaj recept izvorno se pojavio u Kuharica o kolačima.

Kako bi napravili: Šest redaka od jumbo kolača s kolačima sa silikonskim ili folijskim slojem i premazom sa sprejem za kuhanje. Zatim, kuhajte 12 svježih ili zamrznutih raviola al dente. U zdjelu, kombinirajte ⅛ tsp češnjaka u prahu, ¼ žličice talijanskog začina, 1 žlica obrano mlijeko, ½ šalice parni ricotta sir i sol i papar okus. Zatim odrežite svaku raviolu na pola. Napunite svaku jumbo čašu s 2 tsp spagetti umakom. Zatim slijedi sloj u svakoj šalici: ½ raviola, stranu kože prema dolje, 1 žličicu ricotta mješavine, 1 žličicu od isjeckanog sitnog sira mozzarelina i 2 žlice špageta. Ponovite ovo još dva puta u svakoj šalici. Na vrhu svake šalice stavite ½ raviole, stranu kože, 2 umake od špageta i ½ zeljeno rižino parmezanom. Pecite na 400 ° C dok smjesa ne mjehurira (oko 15 minuta).

izokrenut eggs

Getty Images
7. Jugozapadna kuhala za doručak od pecenog jaja

Da bi što bolje iskoristili njezin recept, bloger Cheryl Sousan “vraća dvostruku seriju, omotava papirnati ručnik i pohranjuje u hermetički zatvoren spremnik”, kaže ona. “Ujutro, samo zgrabite i zagrijte na minutu u mikrovalnoj pećnici za brz, vruće doručak u bijeloj boji.”

Izraditi: Kaput od 12 kolača s kapuljačom za kuhanje i ispunite svaku šalicu ⅛ šalica krumpira, ½ žličice soli i ¼ čaše paprike. Pecite 15 do 20 minuta na 375 ° F ili dok smjesa smeće na vrhu. U međuvremenu, umotajte osam jaja i pomiješajte s ½ šalice kalifornijskog sir, ½ tsp prašak za pecivo, ¼ šalice kockice paprike, ½ žličice soli i ¼ čajne paprike. Kad krumpir završi kuhanje, napunite svaku šalicu kolača sa 1 žlica crnog graha i 1 žlica mješavine mješavine mlijeka. Zatim ravnomjerno podijelite smjesu jaja koju ste upravo napravili u svaku čašu. Dijelite 2 žlice svježeg cilantro, 1 žličicu dimljene paprike i ½ šalice komadića queso blanco ravnomjerno preko 12 šalica. Pecite na 375 ° F 25 minuta ili dok vrhovi budu ispuhani i “nož umetnut blizu centra izlazi čist”.

swiss chard goat cheese

Getty Images
8. Krivudavog kozjeg sira i švicarskih čajeva

Valerie Rice, koja blogira u vrtu za jelo, kuha kuhare u kolačima kako bi održala elegantan oblik. Preporučuje dodavanje nekoliko sjemenki šipaka za maksimalni okus. “Oni ne samo da izgledaju prekrasno nego i dodaju svjetlinu koja sve okuse okuplja”, kaže ona.

Izraditi: Sauté ½ tsp crvene paprike pahuljice, dvije tanke rezane češnjake i 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednje topline. Kad je mirisna, dodajte 6 do 8 šalica šećerne šećerne kocke, a nakon jedne minute upotrijebite zubac za bacanje mješavine dok se ne omekša. Dash s ½ tsp morske soli, uklonite iz topline i držati bacanje za jednu minutu. Brusite željenu količinu wonton omotača s maslinovim uljem na obje strane, stavite ih u kositru i kuhajte pet minuta na 375 ° F. Kad je kuhano, dodajte 1 širing od kozjeg sira, 1 žličicu žitarice i oko pet sjemena šipaka za svaku šalicu.

duboko dish pizza

Getty Images
9. Mini Deep Dish Pizzas

Blogger Katie Farrell kaže da je ova neugodna poslastica “divna kao predjelo, bočica ili obrok”.

Izraditi: Izrežite tri ili četiri kruga od tri do četiri cjelovitog pšeničnog omotača pomoću kolačića ili praznih posuda ili čaša. Stavite jedan krug u svaku kapsulu kositra. U zdjelu, kombinirati ¼ šalice parmezan sira, jedan 15-oz može pizze umak, 1 žlica bosiljak / oregano mix ili talijanski začin, ½ žlica češnjaka u prahu, ⅛ tsp crni papar i ⅛ špeksa šećer ili umjetni zaslađivač. Zatim dodajte 1 ili 2 žlice mješavine u tortile. Na vrh svake pizze s ¾ šalice mljevenim mozzarelnim sirom i četiri složena, isjeckanoj pepperonis, kuhajte 12 do 15 minuta na 425 ° F ili dok se sir ne smrzne i topli.

Loading...