slika

Charles Schiller

Kopanje ribe je odličan način da na večeru uživate na stolu. Ova lososna posuda je spremna za 15 minuta i sadrži umak od svih vrsta zrna s hrenom izrađen s kopar, svjetlo mayo, senf i vrhnje.

Cal / Serv:
460
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
Riba
1 tbsp.
jabučni ocat
4
komad losos fileta
Umak
1 c.
svježi kopra
1
mladi luk
1/2 c.
svaka lagana majoneza i kiselo kiselo kiselo vrhnje
1 tbsp.
svaki hren i jabučni ocat
2 tsp.
Dijon senf
Upute
  1. Dovedite ocat i 1 inč vode da kuhate u širokoj, dubokoj tavi. Dodajte losos, smanjite toplinu dok se voda ne jede, pokriju i kuhaju 10 minuta ili dok se ne kuha riba.
  2. U međuvremenu stavite sastojke umaka u procesor hrane; postupak dok se kopriva i škampi slabo nasjeckaju.
  3. Korištenjem široke, urezane lopatice, uklonite ribu na tanjur za posluživanje ili ploče. Poslužite s umakom.