slika

Jennifer Levy
Cal / Serv:
340
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1 1/4 lb.
zemlja turska
c.
bulgur pšenice
1 tbsp.
mljeveno češnjak
1 tbsp.
rešetkani limun zest
2 tsp.
mljevenog kina
1/2 tsp.
sol
1
Crveni luk
Nepropusni prskanje
Umak i umak od češnjaka
1 c.
običan lowfat jogurt
1/4 c.
sjeckani svježa metvica
1/4 tsp.
mljeveno češnjak
1/4 tsp.
sol
Upute
  1. Izvadite posudu broilice. Sjedište za nošenje s nepropusnim raspršivanjem. Broilera topline. Imam spreman 8 drvenih kosa.
  2. Pomiješajte puricu, bulgur, 1/3 šalice vode, češnjak, žuči, kumin i sol u veliku zdjelu sve dok dobro ne sjedinite. Oblikujte u 16 kobasica. Teme 2 po ražnju i 2 komadina. Kaput s neželjenim raspršivačem.
  3. Nanesite 3 do 4 inča od izvora topline 4 minute na svakoj od 4 strane, ili dok više ne bude ružičasta u sredini.
  4. U međuvremenu, pomiješajte sastojke umaka u maloj zdjeli. Poslužite s kabobima. Poslužite s bulgur pšenicom i sautéed tikvica i rajčica grožđa.