Mediteran potato salad

Steve Giralt

Ova je inačica na klasičnoj pikantnoj posudi tako lako pripremiti!

Cal / Serv:
254
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Vrijeme kuhanja:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
2 lb.
krumpir
1 1/2 tsp.
sol
1/2 c.
zrele masline
3 tbsp.
maslinovo ulje
2 tbsp.
balsamico ocat
4 oz.
feta sir
svježi bosiljak grančica
Upute
  1. U četverokutnoj tavi stavite krumpir, 1 žličicu. sol i dovoljno vode za pokrivanje; topline do vrelišta preko visoke topline. Smanjivanje topline na nisko; pokrijte i pirjati 8 do 10 minuta, dok krumpir ne bude tanjur. ocijedite; lagano se ohladi.
  2. U velikoj zdjeli, s vilicom, umiješajte masline, maslinovo ulje, balzamni ocat, 1/2 tsp. sol i pola feta sira. Dodaj krumpir; nježno bacajte na kaput. Pospite preostalog feta sira na vrhu. Ako se ne poslužite odmah, pokrijte i držite u hladnjaku. Ukrasite s grančicama bosiljka, po želji.