slika

Iain Bagwell

Ova zingy bočna jela svakako će prikupiti rave recenzije, s mrljama od mrkve kuhane u maslacu sve dok se noktičasto-natječe, a zatim ostakljena medom i bacajući isjeckan isječak i sjeckani kristalizirani đumbir.

Cal / Serv:
121
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
2 tbsp.
maslac
3 lb.
svježeg tankog mrkve
3 tbsp.
med
2 tbsp.
svaka odrezana usjeva i sjeckani kristalizirani đumbir
1 tsp.
košer soli
1/2 tsp.
Svježe mljeveni papar
Upute
  1. Rastopiti maslac u velikoj nizozemskoj peći na srednjoj vrućini. Dodajte mrkve i bacajte dok ravnomjerno premazani; pokriti lonac. Kuhajte 12 minuta, bacajte tri puta, ili dok ne dočarite nijansu.
  2. Otkriti; bacanje s medom. Podignite toplinu do srednje visokog; promiješati kuhati dok mrkve nisu nježne i ostakljene, 3 do 5 minuta. Dodajte preostale sastojke i bacajte.
  3. Možete kuhati mrkve kroz korak 1 dan prije i držati u frižideru. Ponovno zagrijati prije dodavanja meda.