slika

Kate Sears
prinosi:

100

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

0

min

Sastojci
1
kolač Mix kolača limuna
1
paket Instant Vanilla Puding mix
4
velika jaja
1 1/4 c.
kiselo kiselo kiselo vrhnje
1/2 c.
mlijeko
1
box slastičarima
2 tsp.
rešetkani limun zest
2 tbsp.
Neslani maslac
1/4 c.
svaki sok od limuna i vruću vodu
Šećerne brusnice (izborno, slijedi recept)
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Trebat će vam mini-kolačići obloženi nehrđajućim sprejem za kuhanje.
  2. Kapljice limuna: Udarajte sastojke u velikom zdjelu s miješalicom na srednjoj brzini nekoliko minuta dok ne postane mješavina i glatka. Prijenos tijesto u dvije 1-galon ziptop vrećice. Brtvene vrećice; izrezati od jednog kuta svake vrećice i crijevo u pripremljene šalice za kolače, punjenje šalica nešto manje od 2/3 puna.
  3. PeÄ ‡ i 12 minuta, ili dok pokupiti umetnuta u centrima izlazi čist. Izvadite posude na žičanu stalak i hladi se 2 minute; preokrenite muffine na stalak (ostavite muffine u obrnutom položaju) i potpuno ohladite. Nastavite skuhati sve dok se ne potroši sve tijesto (imat ćete oko 100 muffinsa).
  4. Postavite žičani stalak preko papira od voska. Beat sastojci u srednje zdjelu dok glatka. Dip muffins u glazura za kapanje zaobljeni vrhovima i stranama, ostavljajući višak glazura kapati natrag u zdjelu. Stavite na stalak dok se ne postavite glazura.
  5. Stavite svaku kapljicu limuna u ukrasnu mini-muffin liner. Na vrh s ukusnom brusnicom, po želji.
  6. U malom loncu za kuhanje preko srednje topline, donijeti 2 šalice granuliranog šećera i 1 1/2 šalice sok od brusnica cocktail ili vode samo na pirjati, miješajući sve dok šećer otapa. Ukloniti iz topline; promiješajte u dvije šalice brusnice. Pokriti; frižidite 8 sati ili preko noći. Ispraznite dobro. Bacite bobice u superfinom ili redovitom granuliranom šećeru sve dok se ne presvucite posvuda. Neka stajati na papiru od voska 2 sata ili dok se ne osuši.

Savjeti i tehnike