Makaroni i sir

slika

Charles Schiller

Bip topi ovu domaću verziju gotovo jednako brzo kao i kutiju, miješajući Dijonovu mustardu, papriku i papriku i nasjeckanim sirom u osnovni bijeli umak prije miješanja s kuhanom tavernom.

Cal / Serv:
524
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
1 lb.
nekuhan vrećicu ili drugu kratku tjesteninu
1 tsp.
ulje
1
mali luk
3 tbsp.
brašno
1/2 tsp.
svaka sol
2 1/2 c.
mlijeko
1 tbsp.
Dijon senf
1
vrećica Classic Melt 4-sir mješavina (Kraft)
1 c.
svježi mrvice od mrvica (opcija)
2 tbsp.
ribani parmezan (po izboru)
Ukrasite: rezani škampi i paprika
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu kao paket usmjerava. Za mrvicu na vrhu, trebat će vam podmazanu plitku posudu za pečenje od 2 do qt.
  2. Dok kuhari tjestenine, toplinsko ulje u srednjoj tavi umjesto topline. Sipati luka 3 minute ili dok proziran. Umiješajte u brašnu, sol, luka od papra i papriku; umotati u mlijeko dok se ne miješa. Donijeti kuhati preko srednje visoke topline, šaljući često. Smanjite toplinu i pirjati 2 minute dok se malo ne zgusne.
  3. Preko niske topline, umutke u senf i zatim sir, dok se ne rastopi i glatko.
  4. Odvucite tjesteninu; vratite se u posudu, dodajte umak i bacajte u kaput. Poslužite odmah.
  5. Ukoliko prelijte mrvicu, prenesete na zdjelu za pečenje, posipajte mrvicama od krušne hrane i parmezanom i natočite 2 do 3 minute dok se mrvice ne poprže. Ukrasite škampima i paprikom.
Loading...