slika

Charles Schiller

Ojačajte ovu udobnu klasiku uključivanjem papra i Dijona senfa – koji poboljšava okus sireva, umak od mlijeka – i završi s krušnim mrvicama.

Cal / Serv:
524
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
1 lb.
nekuhan vrećicu ili drugu kratku tjesteninu
2 1/2 c.
mlijeko
3 tbsp.
brašno
1/2 tsp.
sol
1/2 tsp.
luk luka
1/2 tsp.
paprika
1 tbsp.
Dijon senf
1
vrećica Classic Melt 4-sir mješavina
1 c.
svježe mrvice kruha
2 tbsp.
Rešetkani parmezanski sir
Ukrasite: rezani škampi i paprika
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu kao paket usmjerava. Ako ste na vrhu stavili mrvicu, podmazujte plitku posudu za pečenje od 2 do qt.
  2. Dok kuhajte tjesteninu, umijte mlijeko, brašno, sol, luk u prahu i papriku u srednjoj tavi dok se ne miješa. Donijeti kuhati preko srednje visoke topline, šaljući često. Smanjite toplinu i pirjati 2 minute dok se malo ne zgusne.
  3. Preko male toplote, umutke u senf, zatim smjesu sira dok se ne rastopi i glatko.
  4. Odvucite tjesteninu; vratite se u posudu, dodajte umak i bacajte u kaput. Odmah se poslužite, ili, ako prelazite na mrvicu, prenesete na zdjelu za pečenje, posipajte krušnim mrvicama i parmezanom i pržite 2 do 3 minute dok se ne popne mrvice.