slika

Antonis Achilleos

Ova salata pogodila je gotovo svaku notu okusa, s komadićima slatkog bez sjemena lubenice slanom slatkom fetom, pijeskom crvenog luka i rucavice i taninog vinaigrette vapna.

prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
2 tbsp.
maslinovo ulje
1 tbsp.
bijeli vinski ocat
1 tbsp.
svježi sok od limete
Koser sol i papar
1/4
mali crveni luk
1
komad bez sjemenki lubenice
1/2
bez sjemenki krastavac
3 c.
dječja ruka
3 oz.
feta sir
Upute
  1. U velikom zdjelu, umutiti zajedno ulje, ocat, sok od limete i 1/4 tsp svaku sol i papar. Dodajte luk i pustite da sjedite, povremeno bacajte, 10 minuta.
  2. U međuvremenu, uklonite i odbacite lubenicu. Izrežite lubenicu u tanak 2-in. komada.
  3. Dodajte lubenicu, krastavac i rucu u zdjelu luk i lagano bacajte da se kombiniraju. Vrh s feti.