Cal / Serv:
285
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

50

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

51

min

Sastojci
Nadjev
4 oz.
svježi lonac bez kostiju
2 oz.
dimljenog lososa ili natopljenog i ispiranog slanog lososa
1
zrelog rajčice
3/4 c.
finog kocka slatkog luka
1/4 tsp.
sol
1
pakiranje gyoza wrappers
1 tsp.
kukuruzni štirak
1 tsp.
voda
Đumbir vinaigrette
c.
biljno ulje
1/4 c.
rižin ocat
1 tbsp.
ribani svježi đumbirovac
1/4 tsp.
sol
tSP.
Papar
Sjeckanje sjemena pržene
cilantro grančice
Upute
  1. Obradite obje vrste lososa u procesoru hrane sve dok se ne formiraju paste. Ulovite u zdjelu i promiješajte rajčicu, luk i sol.
  2. Donesite vodu od 3 do 4 kutija za kuhanje.
  3. U međuvremenu skupite raviole: Stavite zaobljenu čajnu žličicu na svakom omotaču (trebat će vam oko 40). Presavijte (ravioli bi trebali biti oblika polumjeseca) i rubove brtve s kukuruznim mješavinom.
  4. Smanjite toplinu sve dok se voda ne slegne. Dodajte raviole, vraćajte vodu na pirjati i kuhajte oko 1 minutu. Ulijte u cjedilo za odvod.
  5. Stavite 5 raviola na svaku ploču. Skuhajte s vinaigrette, pospite sjemenkama sezama i ukrasite korijandrom. U redu je i kao prvi tečaj, samo smanjite veličinu posluživanja na tri raviole.