slika

Charles Schiller
Cal / Serv:
96
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

10

min

Sastojci
1
ružičasti grejp
1
narančasta pupak
5 c.
koktel grapefruit-sok od mandarina (kao što je Ruby Tangerine)
1
litarska boca soda
1/2 c.
svježe maline
račići od sira
Upute
  1. Uz oštar nož izrežite tanki sloj s vrha i dna grejpa i naranče. Mjesto sjecka strana dolje i odsiječiti oguliti i bijeli dio (pith) sa strane. Držeći grejp i narančastu kuglu preko zdjelice, izrezati između membrana da oslobode dijelove u zdjelu. Stisnite sokove od membrana u zdjelu.
  2. Odvucite sokove iz zdjelice u veliki bacač; dodajte sok koktela i klub soda. Podijelite sekcije citrusa i maline među čašama ili čašama; dodajte smjesu sokova i ukrasite uz mentu.
  3. Šampanjac ili pjenušac može se zamijeniti za klub soda.

Savjeti i tehnike