Krastavci piletina bedara sa Lemony Escarole Salad Recipe

hrskavo chicken thighs with lemony escarole salad

Con Poulos; Dizajn hrane Vivian Lui; Propiliranje dizajna Marina Malchin

Zdjelica inspirirana klasičnim francuskim okusima, ove neodoljivo hrskavice pilećeg bedara su začinjene tartom limunom, tangy mustardom i pijeskom češnjaka.

Cal / Serv:
555
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
1 tbsp.
maslinovo ulje
8
male piletine bedrima
košer soli
Papar
8
češanj češnjaka
2
svježeg ružmarina
1/4 c.
svježi sok od limuna
1 tbsp.
Dijon senf
1/2
hrpa odbačena
1
mogu malo bijeli grah
Upute
  1. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Sjeckajte piletinu s 1/2 čajnu žličicu svake soli i papra i kuhajte sa strane kože, dok koža nije zlatno smeđa i oštra, 7 do 8 minuta.
  2. Okrenite piletinu, dodajte češnjak i ružmarin u tavu i kuhajte dok češnjak nije zlatno smeđa, a piletina se kuha, 5 do 6 minuta više. Premjestite piletinu na ploče.
  3. Dodajte sok od limuna i 1/4 šalice vode u tavu i kuhajte, ukrutavši sve smeđe krune, u trajanju od 1 minute; promiješajte u senf. Dodajte grickalice i grah i kuhajte, bacajte, sve dok se zrna ne zagrije, a guska počinje širiti oko rubova, oko 1 minute. Poslužite s piletinom.
Loading...