aheesy jalapeno pretzel bites

Mike Garten

Ovi vrući i sirevi ugrizi savršeni su dan igara za hranu gladi.

prinosi:

24

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
1 tbsp.
maslinovo ulje
3
jalapeños, sjemenki i sitno sjeckani
košer soli
2
(4-unca) pakete pretzel bites (oko 24 ukupno, koristili smo Pretzilla)
4 oz.
krem sir, na sobnoj temperaturi
1/2 tsp.
fino ukiseljena limuna
1 tbsp.
sok od limuna
Dash hot umak
1 oz.
izuzetno oštar narančasti Cheddar, grubo rešetkani (oko 1/3 šalice), plus više za prskanje
1
škamp, ​​sitno sjeckani, plus više za prskanje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Linirajte list za pečenje s pergamentnim papirom.
  2. Zagrijati srednju tavu na mediju. Dodajte ulje, zatim jalapeños i 1/4 čajnu žličicu soli i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne budete opušteni, oko 2 minute; ukloniti iz topline.
  3. U međuvremenu, pomoću noža za izrezivanje i rada pod kutem, uklonite vrh svake pretrazi, ostavljajući 1-inčni otvor. Koristeći palac, guranje i okretanje prema dolje neka od pretzel i stvoriti veći otvor.
  4. U zdjelu, kombinirati krem ​​sir, limun zest i sok, i vrući umak. Presavijte u jalapeños, cheddar i scallions. Premjestite smjesu u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti.
  5. Snip od kutu vrećice i napunite svaku pjenu. Prijelaz na pripremljeni lim za pečenje, posipajte dodatnim sirom i pecite dok se ne otopi sir, 5 do 6 minuta. Posipajte škampima prije posluživanja, po želji.

PER BITE 60 CAL, 3,5 G FAT (1,5 G SAT), 1 G PRO, 80 MG SODIUM, 5 G CARB, 0 G FIBER